酸奶不能和什么一起吃食物中毒,酸奶不能和什么同食

2017/12/1019:06:32　来源:网络

酸奶是夏季非常受欢迎的一种饮品，其口感酸甜可口，常被用来佐餐或搭配水果食用。那么酸奶食物搭配有禁忌吗？酸奶不能和什么一起吃呢？

火腿1

酸奶不能和火腿一起吃。火腿中一般都添加有硝酸盐来防腐，硝酸盐和酸奶中的有机酸反应会生成致癌物亚硝胺。所以酸奶和火腿不能一起吃。

咸鱼2

酸奶不能和咸鱼一起吃。咸鱼在制作过程中也会添加硝酸盐来保持风味，而硝酸盐与酸奶中的有机酸结合会生成致癌物，所以酸奶和咸鱼不能一起吃。

药物3

酸奶不能和药物一起吃。喝酸奶影响药效，尤其是服用降血糖的药物时喝酸奶，还可能引起乳酸性中毒。

酸奶不宜和什么一起吃4黄豆

酸奶不宜和黄豆一起吃。酸奶中含有丰富的钙元素，黄豆中的某些营养成分会影响钙的吸收。所以两者不宜同吃。

柿子

酸奶不宜和柿子一起吃。柿子中的鞣酸与酸奶中的蛋白质会发沉淀反应，两者一起吃容易形成胃结石。