瘦肉精是打不死的妖精吗

瘦肉精是打不死的妖精吗

瘦肉精是打不死的妖精吗

在电影《闪闪的红星》里，作恶多端的胡汉三在红军到来的时候，仓皇逃命，但红军一旦离开，他所组织的还乡团就回来进行疯狂的报复了，而且特别得意地对大家说“我胡汉三回来了！”那时候红军的力量还很有限，只能让胡汉三得意一时，在我们的现实生活中会发生类似的事吗？那又是为什么呢？

2月20日，《南方日报》报道，近日，广州发生多起因食用猪肝、猪肺等猪内脏而中毒的病例。19日，记者从广州市卫生局了解到，目前中毒案例共11宗，患者46人，都是因食用猪肝、猪肺、猪肠等内脏而引起的。应急办主任王国斌表示，目前市卫生系统正在加紧化验检查，对这批猪肉进行追根溯源，“从目前的情况看，八成是瘦肉精中毒”。 21日新华网证实了王主任的推测， 19日开始出现的广州市的的确是“瘦肉精”中毒事件，它累计发病人数增加到70人。毒猪源头已查明。据最新报道，三名嫌疑人已被刑事拘留。

据报道，作为罪魁祸首的生猪来自湖南省冷水江市、涟源市、新化县和衡阳县，由于猪养殖户使用违禁“瘦肉精”喂养生猪，并伪造检疫合格证逃避检验，虽然要进入市场要经过若干环节，可竟一路绿灯，毒肉还是轻而易举地流入广州市零售市场，又一次危害人们的健康。

瘦肉精可是我们的“老朋友”了，它经常打一枪换一个地方，给人们的健康制造麻烦，甚至危及人们的生命，每当新闻上有了相关报道时，便是许多部门一起出力对它围追堵截的时候，是它日子不好过，仓皇逃命的时候，不过一旦新闻报道上没有了它的消息，它似乎又到了安全时段，这就给人一个印象，人们跟瘦肉精之间，好像是在玩猫捉老鼠的游戏。

由于利益的驱动，它真的很像那只机灵无比的老鼠，而人们虽然并不笨，却一直没有表现出要将它赶尽杀绝的意思，这里有相关部门和相关工作人员的失职，可能有“猫鼠同谋”的勾当，还有一条很重要的恐怕是在我们工作中已经成为一种习惯的做法，出了事的时候，大家都“高度重视”，都将其作为一项压倒一切的政治任务，但一般都只有三分钟热情，一旦情况出现好转，一旦人们的眼睛不再死死盯住那“过街老鼠”，相关部门和相关人员的工作便开始松懈，那本该被彻底解决的问题，往往由此得到了喘息的机会，于是“野火烧不尽，春风吹又生”，一旦风声不再紧，那“老鼠”又可以如胡汉三那样得意洋洋地“回来了”！

据说在平时，检疫部门是只抽检所有送检肉的2%，但全部的肉上都盖着检疫章，人们可以“放心”食用了！这样做，不出事才怪呢！矿难也好，交通事故也好，食品卫生问题也好，多少事不是这样的？多少问题不是如此反复出现的？

的确，要让“瘦肉精”之类的过街老鼠从这个世界上彻底消失，是很困难的，但只要我们相关部门和相关工作人员对于自己的工作一直尽职尽责，绝大多数的类似“老鼠”是决不至于如现在那样经常可以大张旗鼓上演“我胡汉三回来了”的闹剧，给人们制造很多不应有的麻烦和伤害，也显得人们实在是太无能了。而其实，人们本来并不那样无能，是完全可以做得好得多的。

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