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最简单腌萝卜干的做法

发布时间:2021-01-22 03:14:59 阅读: 来源:继电器厂家

最简单腌萝卜干的做法腌萝卜干是生活中许多人都喜欢吃的一种小咸菜,它营养丰富,口感诱人,是平时下饭的理想选择。但是在许多人眼里腌制萝卜干的方法很复杂,都不喜欢自己做,其实大家这种认为并不正确,腌制萝卜干也有简单的方法存在,今天在这里我就把最简

腌萝卜干是生活中许多人都喜欢吃的一种小咸菜,它营养丰富,口感诱人,是平时下饭的理想选择。但是在许多人眼里腌制萝卜干的方法很复杂,都不喜欢自己做,其实大家这种认为并不正确,腌制萝卜干也有简单的方法存在,今天在这里我就把最简单腌制萝卜干的做法告诉大家。

最简单腌萝卜干的做法

简单腌萝卜干的用料

简单腌制萝卜干时,只需要准备新鲜的萝卜和五香粉以及盐和辣椒油等材料,具体用量可以自由调配。

简单腌萝卜干的具体做法

1、把准备好的萝卜用清水冼净以后,再用刀切成小条的样子,然后放在阳光下晒制,天气晴好温度高的时候,晒两天左右就可以收起起来。

2、把晒好以后的干萝卜干用开水浸泡一下,然后再清洗干净,取出以后沥掉水分,放在通风的地方晾凉以后备用。

3、把处理好的萝卜干放在保鲜盒中加入少量的生抽与盐以及五香粉,然后用筷子调匀,再把保鲜盒密封起来,腌制两三天的时间。

4、腌好以后的萝卜干可以直接取出食用,也可以加入辣椒油或者自己喜欢的其他调味料调匀以后食用,不论是下饭还是配粥吃,都是不错的选择。

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