目前家乐福仍用日本致癌保鲜膜包熟食

家乐福张圣林表示仍用日本致癌保鲜膜包熟食

根据国家质检总局日前下达的要求，PVC保鲜膜不能包装肉食、熟食。昨天上午在美廉美德胜门店、东直门东方银座等超市看到，只有出售的保鲜膜在外包装盒上进行了相关的说明。但包装各种肉食、熟食、油脂食品以及蔬菜的保鲜膜上没有任何关于保鲜膜的说明，消费者无从判断保鲜膜究竟是否为PVC的。

随不同的夹具可进行不同的性能实验机询问了几位顾客，发现他们对保鲜膜的事情了解甚少，而且在挑选相关的食品时，并没有人仔细观察保鲜膜。

超市反应

等待通知，仍用PVC

代表：家乐福

昨天在家乐福超市的生肉区和熟食区看到，用于包装生肉和熟食的保鲜膜品牌为日本生产的“FancySoftM”品牌。超市员工称特别是在快消品包装领域，这些保鲜膜是上海总部统一购进的，“家乐福一直使用这种发言人强调品牌，绝对符合国家标准。”随后致电家乐福上海总部，公关部工作人员告诉，家乐福从一周前开始洽谈新的保鲜膜厂商，“将尽快更换，以免顾客带有恐慌的心态购物”。但他同时坦承，目前各家乐福连锁超市中，用于包装生肉和熟食的仍是PVC保鲜膜。对于国家质检总局的“禁令”，该名工作人员表示，由于还没有更明确的政策指示，没有具体的操作方法以及具体的期限，还需要等待正式的通知。

生肉裸着卖

代表：物美

昨天，物美集团公关经理吴家宜向透露，物美正在积极寻找包装熟食、肉食PVC保鲜膜的替代产品。吴家宜告诉，因为PE保鲜膜弹性较差，有时会自动脱落下来，如果包装两层以上，又会影响美观，而且PE保鲜膜往往面积较小，包装大块的肉食可能包不紧，所以他们正在寻找其他替代产品。在物美大卖场惠新店，工作人员刚刚接到通知，紧急撤下原来使用的PVC保鲜膜，但由于新进的保鲜膜未到货，目前生肉只敢“裸”着卖。

而美廉美超市采购部乔经理同时告诉，他们已经要求供应商更换了PVC保鲜膜，但是PE保鲜膜展示性差。

用塑料袋替代

代表：美廉美

在美廉美超市发现，有些熟食制品是用塑料袋直接盛装的。乔经理表示，包括塑料袋以及纸制品都有相关的规定，可以接触熟食，但是所有这些材质也都有严格的标准。

老字号天福号的田工程师告诉，他们所有包装熟肉的保鲜膜都不是PVDC的，除了保鲜膜以外，他们还有铝箔装和透明真空袋包装两种。田工程师告诉，现在他们正在研究完全取消托盘和保鲜膜，而用真空塑料袋进行产品小包装，以保证食品的安全。

信息来源：北京晨报

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